意大利面是世界各地都喜欢的一种美食，它的烹饪方法也有很多种。但是，意大利面的煮的时间，却是一个非常重要的问题。如果煮的时间过短，面条会硬硬的不好吃，而煮的时间过长，面条则会变得过软过烂，口感也不好。那么，意大利面正常煮多长时间呢？

首先，我们需要注意的是，不同种类的意大利面煮的时间也是不同的。比如说，通常的意大利面（spaghetti）需要煮10-12分钟左右，而意大利面条（fettuccine）需要煮8-10分钟左右。因此，在烹饪前，一定要查看包装上的煮面时间指导，以确保煮的时间正确。

其次，我们需要注意的是，煮的时间也取决于你想要的口感。如果你喜欢吃口感稍微硬一点的面条，那么可以将煮面的时间缩短一到两分钟；如果你喜欢吃口感软一点的面条，那么可以将煮面的时间延长一到两分钟。当然，这个时间也因面条的品质和煮面的方式而异。

最后，我们需要注意的是，在煮面的时候，一定要用大量的水和盐。一般来说，每100克面条需要用1升水和10克盐。这可以使面条更加柔软，口感更好，同时也可以去掉面条中的淀粉。

总的来说，意大利面正常煮的时间是根据不同种类的面条而定的，但通常在10-12分钟之间。当然，你也可以根据自己的口感喜好来进行调整。无论如何，要记住用大量的水和盐来煮面，这可以使你的意大利面更加美味。