海员普工是指在船舶上从事一般性工作的船员，他们的工作内容包括但不限于清洁船舱、甲板、机舱等区域、协助装卸货物、维护船舶设备、参与船舶的安全和应急救援等。

首先，海员普工需要对船舶的不同区域进行清洁和维护。他们需要清理船舱、甲板和机舱等区域，以保持船舶的干净整洁。此外，他们还负责维护船舶设备和机器，确保其正常运行。

其次，海员普工还需要协助装卸货物。在船舶的装卸过程中，他们需要协助船长和其他船员，确保货物的安全运输和正确装卸。他们需要使用吊装设备、绳索和其他工具，以确保货物能够安全地移动。

此外，海员普工还需要参与船舶的安全和应急救援。他们需要接受安全培训，了解如何使用救生设备和灭火器材等，以应对突发事件。他们还需要在紧急情况下迅速行动，确保船员和船舶的安全。

总之，海员普工是船舶运输中不可或缺的一部分。他们的工作内容繁杂，需要在船舶上长时间工作，需要具备耐力和团队合作精神。他们的工作虽然看似简单，但是却是船舶运输中不可或缺的一环。