饭店是人们聚餐、休闲的场所，但是苍蝇的出现会影响到食品卫生和消费者的用餐体验。因此，饭店必须采取措施灭苍蝇。

在灭苍蝇的方法中，视频展示的是最为有效的一种方法——紫光灭蝇。该方法采用紫外线杀虫灯，可以吸引苍蝇飞到灯光下，然后被紫光杀死。这种方法不仅不需要使用化学药剂，也不会污染食品，对人体无害。同时，紫光灭蝇还具有性价比高、安装简单、使用方便的特点。

视频中展示了使用紫光灭蝇的过程。首先，饭店工作人员需要在餐厅内选择合适的位置安装紫光灭蝇设备，通常应该选择在餐厅门口或窗户附近的位置。其次，当饭店开始营业时，需要开启紫光灭蝇设备，让其开始工作。在饭店营业期间，工作人员需要定期检查紫光灭蝇设备，清理苍蝇和其他杂物，保证其工作效果。

总之，使用紫光灭蝇是一种非常有效的方法，可以帮助饭店灭掉苍蝇，保证食品卫生，提升消费者用餐体验。饭店工作人员应该根据餐厅的实际情况，选择合适的位置安装紫光灭蝇设备，并定期维护和清理，以保持其工作效果。