桃花酒是一种传统的中国白酒，以桃花作为原料酿制而成，具有独特的香味和口感。下面介绍几种桃花酒的酿造方法及其视频。

第一种方法：桃花酒酵母法

材料：桃花、大米、酵母

1. 将大米浸泡6小时，捞出沥干备用。

2. 将桃花用清水冲洗干净，晾干。

3. 将晾干的桃花和大米混合，加入酵母，进行发酵。

4. 发酵结束后，将发酵液过滤，取出酒液，进行精炼。

5. 精炼后的酒液储存于陶罐中，数月后即可饮用。

视频链接：https://www.bilibili.com/video/BV1sK4y1e7fP

第二种方法：桃花酒传统工艺

材料：桃花、大米、糯米、小麦、酱曲

1. 将大米、糯米和小麦混合后蒸熟。

2. 将桃花用清水冲洗干净，晾干。

3. 将晾干的桃花和蒸熟的米面混合，加入酱曲，进行发酵。

4. 发酵结束后，将发酵液过滤，取出酒液，进行蒸馏。

5. 蒸馏后的酒液储存于陶罐中，经过一段时间的陈酿，即可饮用。

视频链接：https://www.bilibili.com/video/BV1MF4y1N7M8

第三种方法：桃花酒改良工艺

材料：桃花、大米、小麦、酒曲、纯净水

1. 将大米和小麦混合后蒸熟。

2. 将桃花用清水冲洗干净，晾干。

3. 将晾干的桃花和蒸熟的米面混合，加入酒曲和纯净水，进行发酵。

4. 发酵结束后，将发酵液过滤，取出酒液，进行蒸馏。

5. 蒸馏后的酒液储存于陶罐中，经过一段时间的陈酿，即可饮用。

视频链接：https://www.bilibili.com/video/BV13K4y1A7bq

以上是几种桃花酒酿造方法及其视频，大家可以根据自己的喜好选择不同的方法尝试制作，品味桃花酒的独特魅力。