无水氯化钙是一种常用的干燥剂，被广泛应用于许多领域，如制药、食品加工、建筑等。然而，我们需要注意的是，无水氯化钙并不是适用于所有情况的万能干燥剂，有些时候我们不能使用无水氯化钙作为干燥剂。

首先，无水氯化钙虽然有很强的吸湿性，但它也有一定的危险性。无水氯化钙在吸收水分的过程中会释放出大量的热量，这可能会引起燃烧或爆炸的危险，尤其是在密闭的空间中。因此，如果我们需要在密闭的环境下进行干燥，使用无水氯化钙就会变得十分危险。

其次，无水氯化钙在吸湿后会形成氢氧化钙，这种物质具有强烈的碱性，会对人体和环境造成一定的危害。如果无法正确地处理氢氧化钙，它可能会对设备和环境造成严重的损害。

除此之外，无水氯化钙还会对一些物质产生腐蚀作用。例如，如果我们需要干燥一些易受腐蚀的材料，那么使用无水氯化钙作为干燥剂就会对这些材料造成损害，使它们的质量下降。

因此，我们需要根据不同的情况选择合适的干燥剂，不能将无水氯化钙作为唯一的选择。在实际应用中，我们需要根据材料的性质、干燥环境的特点以及安全要求等因素进行综合考虑，选择合适的干燥剂，以确保干燥的效果和安全性。