甜蒜是一种非常受欢迎的食材，它的蒜味和甜味相得益彰，非常适合用来腌制。下面就来介绍一下甜蒜的腌制方法以及步骤。

材料：

1. 甜蒜

2. 盐

3. 白醋

4. 糖

5. 辣椒（可选）

6. 干辣椒（可选）

7. 蒜（可选）

步骤：

1. 将甜蒜洗净，去掉外皮，切成小块备用。

2. 在一个干净的玻璃罐里，将甜蒜块放入。

3. 加入适量的盐，白醋和糖，根据个人口味的喜好加入适量的辣椒和干辣椒，以及一些切碎的蒜末。

4. 把罐子盖上盖子，摇晃几次，让所有的材料充分混合。

5. 把罐子放在室温下放置3-4天，每天摇晃一下罐子。

6. 在3-4天后，将罐子放到冰箱里冷藏，腌制好的甜蒜就可以在任何时候享用了。

下面是图片演示：

第一步：将甜蒜洗净，去掉外皮，切成小块备用。


第二步：在一个干净的玻璃罐里，将甜蒜块放入。


第三步：加入适量的盐，白醋和糖，根据个人口味的喜好加入适量的辣椒和干辣椒，以及一些切碎的蒜末。


第四步：把罐子盖上盖子，摇晃几次，让所有的材料充分混合。


第五步：把罐子放在室温下放置3-4天，每天摇晃一下罐子。


第六步：在3-4天后，将罐子放到冰箱里冷藏，腌制好的甜蒜就可以在任何时候享用了。