五谷丰收是指农作物收成丰盛的意思，其中五谷指的是小麦、稻米、玉米、高粱和谷子这五种主要粮食作物。五谷丰收是农民们一年中最为重要的收成时刻，也是祭祀神明、感恩天地、庆祝丰收的重要节日。

例如，我们可以用“今年秋季的五谷丰收非常丰富，农民们都非常开心”这样的句子来表达对于丰收的欣喜和祝福。又如“五谷丰收节是我们村庄最盛大的节日之一，每年都会有各种庆祝活动”这样的句子，表达了对于丰收节日的重视和庆祝。