如果你想了解你的妻子是否曾经开过房，那么你可以通过以下几种方式来进行查询：

1.查询信用报告：你可以通过向央行申请个人信用报告来了解你妻子是否曾经开过房。信用报告中会包含一些与房屋有关的信息，如房屋贷款和房屋抵押等。但需要注意的是，申请信用报告需要提供一些个人信息，如姓名、身份证号码等，需要确保这些信息的准确性。

2.查询公积金账户：如果你妻子曾经购买过房屋，那么她可能会有公积金账户。你可以通过向当地的住房公积金管理中心查询她的公积金账户来了解她是否曾经购买过房屋。

3.查询房产登记信息：你可以通过向当地的房地产登记中心查询房产登记信息来了解你妻子是否曾经购买过房屋。需要注意的是，查询房产登记信息需要提供一些个人信息，如姓名、身份证号码等，需要确保这些信息的准确性。

4.查询房屋租赁信息：如果你妻子曾经租赁过房屋，那么她可能会有房屋租赁合同和租赁记录。你可以通过向当地的房屋租赁管理机构查询她的租赁记录来了解她是否曾经租赁过房屋。

总的来说，了解你妻子是否曾经开过房需要你具备一定的查询技能和查询渠道。你需要确保查询过程中提供的个人信息的准确性，以保护你的个人隐私和权益。同时，你也需要尊重你妻子的个人隐私，避免过度的干涉和侵犯。