熄灭酒精灯是化学实验中非常重要的一个步骤，不正确的熄灭方法可能会造成不必要的危险和浪费。下面介绍正确的熄灭酒精灯的方法。

首先，当实验结束时，需要先将酒精灯的火焰变小，可以通过调整通风口或者调整灯芯高度来实现。这是为了减少熄灭时产生的火花和污染。

接着，用玻璃棒或者金属夹子将灯芯上的醇液倾倒回瓶中。倾倒时要注意不要让醇液溅到外面或者灯芯上，以免引起火灾。

最后，用灭火器或者盖子将酒精灯盖住，等待几秒钟后再打开盖子检查是否已经完全熄灭。如果还有火苗，应再次盖上灯盖并等待一段时间。

总之，正确的熄灭酒精灯的方法是先将火焰变小，然后倒掉醇液，最后用灭火器或者盖子盖住灯芯。这样可以有效地避免火灾和浪费，并保证实验的安全。