平安夜作为西方的传统节日，在中国也逐渐受到了越来越多的关注。在此之中，送苹果成为了一种特殊的习俗。那么，平安夜送苹果代表什么特殊的含义呢？

首先，苹果在中国文化中有着非常特殊的含义。其发音与“平安”类似，因此在中国人的心中，苹果代表着平安、团圆和幸福。在平安夜这个特殊的日子里，人们用苹果来表达自己的祝福和心意，希望自己和家人都能够平安幸福地度过这个节日。

其次，平安夜送苹果也是表达感恩之情的一种方式。在这个日子里，人们会感谢自己的家人、朋友和亲人，感谢他们在自己身边一直守护着自己，给予了自己无尽的爱和关怀。用苹果来表达这份感恩之情，也是一种特别的方式。

最后，平安夜送苹果也是一种文化交流的方式。在这个全球化的时代，中国的传统文化也逐渐被世界所了解和认可。通过平安夜送苹果这个习俗，中国人也向世界展示了自己的文化特色和传统美德，同时也成为了中西文化交流的一种方式和桥梁。

总之，平安夜送苹果代表着平安、团圆、幸福、感恩和文化交流。这个简单却特别的习俗，让人们在这个特殊的日子里更加感受到了家人和亲人的温暖和关怀，也让世界更加了解和认识了中国的传统文化。