龟苓膏是一种非常受欢迎的传统中药食品，被广泛认为有清热解毒、滋润肺气、补益肝肾等功效。而其名字中的“龟”二字，则是因为其主要原料之一就是龟板。

龟板是指龟类的背甲，是一种具有极高营养价值的中药材。根据中医理论，龟板性平、味咸，能够补肾养血、滋阴润燥、止血定痛、安神定志等，被广泛用于治疗肾虚、血虚、头痛、失眠等疾病。

龟苓膏中的龟板经过一系列繁琐的制作工序，包括破碎、煮制、过滤等，最终制成了细腻的龟板粉，与其他中药材一同熬制成为龟苓膏。因此，龟苓膏中的龟板并不是带壳的龟，而是经过加工处理后的龟板粉末。

虽然龟板的营养价值非常高，但是由于龟类资源的稀缺性和保护意识的增强，龟板的使用和销售也受到了相关法律法规的限制。因此，在购买龟苓膏时，我们应该选择合法的产品，避免购买含有非法来源的龟板的龟苓膏，这样才能够保证自身的健康，也能够保护野生龟类的生存环境。