2021年工地停工日期表已经正式发布，工地停工日期是建筑行业的重要规定。停工日期是指在国家规定的法定节假日或者其他特殊情况下，建筑工地需要停止施工的时间段。以下是2021年工地停工日期表的详细内容：

1. 春节：2021年2月11日至2月17日（共7天）

2. 清明节：2021年4月3日至4月5日（共3天）

3. 劳动节：2021年5月1日至5月5日（共5天）

4. 端午节：2021年6月12日至6月14日（共3天）

5. 中秋节：2021年9月19日至9月21日（共3天）

6. 国庆节：2021年10月1日至10月7日（共7天）

以上是2021年工地停工日期表的具体内容，建筑企业和施工单位应该按照规定的日期停止施工活动。在停工期间，建筑企业和施工单位应该做好安全检查和保护措施，确保工地安全和施工进度的顺利进行。

总之，2021年工地停工日期表对于建筑行业来说具有重要的意义，建筑企业和施工单位应该严格遵守规定，确保施工安全和工程进度的顺利进行。