《江雪》是唐代诗人柳宗元所作，被誉为唐代山水田园诗的代表之一。在这首诗中，柳宗元通过描绘冬日中的江雪景色，表达了对大自然的赞美和对生命的思考。除了美景之外，诗中还出现了一些动物的名字，让诗歌更加生动有趣。

首先，诗中出现了“猿啼”一词。猿是一种灵长类动物，与人类的进化关系密切。在中国文化中，猿被视为神秘、神圣的动物，常被用来象征自然和人类之间的联系。柳宗元用“猿啼”来描绘江雪的寂静和清幽，同时也表达了自己对大自然的敬畏和崇敬。

其次，诗中还出现了“雁来”一句。雁是一种候鸟，常出现在江河湖泊的上空。雁飞回来，预示着春天的到来，也象征着生命的循环和变化。柳宗元用“雁来”来表达他对自然界季节更替的观察和感悟。

最后，诗中还有一句“鸟雀惊飞”。鸟雀是指各种小鸟，它们在江雪中惊飞，是因为受到了外界的干扰。这里的“外界”可以是风、雨、雪或者是人类的活动。柳宗元用“鸟雀惊飞”来表达自然界的脆弱和敏感，提醒人类要珍惜和保护环境。

综上所述，江雪诗中出现了猿、雁、鸟雀等多种动物的名字，这些动物形象丰富、意义深刻，使诗歌更加具有生命力和感染力。在欣赏这首诗的同时，我们也应该关注和呵护自然环境，让这些动物和人类一起共生共荣。