月子期间是产妇最需要补养的时候，鸽子汤是月子期间必不可少的一道汤品，它可以补充产妇的营养，促进产后恢复。下面介绍一下月子清炖鸽子汤的做法。

材料：

1. 鸽子1只

2. 枸杞20克

3. 红枣5枚

4. 姜3片

5. 料酒适量

6. 清水适量

做法：

1. 将鸽子宰杀去毛，洗净后焯水，去除血水和杂质。

2. 准备一锅开水，放入鸽子焯水，煮沸后捞出洗净备用。

3. 准备一个炖盅，将洗净的鸽子放入盅中，加入适量清水。

4. 加入姜片、料酒、红枣和枸杞，调味后盖好盖子。

5. 将炖盅放在大火上煮沸，转小火慢慢炖煮1-2小时，直到鸽肉烂熟，鸽骨松散。

6. 最后加入适量的盐，调味即可。

小贴士：

1. 炖鸽子汤时要用慢火慢炖，这样可以保证汤汁的浓郁和鸽肉的鲜美。

2. 枸杞和红枣可以根据个人口味进行适量添加，也可以根据季节适当调整。

3. 在烹饪过程中，如果汤汁不够，可以适量添加清水。

总之，月子期间的鸽子汤是一道既美味又营养的汤品，它可以滋补产妇，促进产后恢复，希望大家可以根据以上的做法来尝试制作。