冰箱是我们日常生活中常用的电器之一，它能够将食物保鲜，延长其保存时间。但是如果冰箱不通电，食物就会变质腐烂，甚至会产生臭味。那么，为什么会产生臭味呢？

原因有几个方面。首先，当冰箱不通电时，冷藏室和冷冻室内的温度会逐渐升高，而食物的保存时间和质量也会受到影响。在高温环境下，食物中的微生物会迅速繁殖，导致食物变质，产生臭味。

其次，如果冰箱内有未及时清理的过期食品或者食物残渣，也会导致臭味产生。在高温环境下，这些残留物质会迅速分解，产生难闻的气味。

除此之外，如果冰箱内有长时间放置的蔬菜、水果或者其他易腐食品，也容易产生臭味。这些食品本身含有气味较重的成分，而且在高温环境下易于腐烂，导致异味扩散。

因此，我们应该经常清理冰箱，及时清理过期食品和食物残渣，避免长时间存放易腐食品。同时，如果冰箱长时间不用，应该及时通风，避免产生异味。只有这样，才能保证冰箱内食品的安全和卫生，避免产生臭味。