薏米和红豆、赤小豆都是我们常见的食材，而且它们都富含营养，对身体有很多好处。但是，很多人可能不知道该如何搭配这些食材。今天，我们来聊一聊薏米配红豆还是赤小豆哪个更好。

首先，让我们了解一下薏米和红豆、赤小豆的营养成分。薏米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养成分。它还有利尿、消肿、排毒、美容等功效。红豆和赤小豆也是非常营养的食材，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养成分。它们还有补血、健脾、润肤等功效。

那么，薏米配红豆还是赤小豆更好呢？其实，这个问题并没有一个固定的答案，因为它们各自都有不同的功效，我们可以根据自己的需求来选择搭配。

如果你想要利尿、消肿、美容，那么薏米配红豆是一个不错的选择。因为薏米和红豆都有利尿、消肿的作用，能够帮助我们排除多余的水分和毒素，同时还能够美容养颜。将薏米和红豆一起煮粥或者做甜品，不仅美味可口，还能够让你的肌肤变得更加水润有光泽。

如果你想要补血、健脾、养肤，那么薏米配赤小豆也是不错的选择。因为赤小豆有补血、健脾的作用，能够帮助我们补充体内的营养，同时还能够养肤润肤。将薏米和赤小豆一起煮成粥或者做成甜品，不仅口感丰富，还能够让你的身体变得更加健康有活力。

总的来说，无论是薏米配红豆还是赤小豆，都是非常不错的搭配。我们可以根据自己的需求来选择合适的食材，从而获得更多的营养和健康。当然，我们也可以将红豆和赤小豆一起搭配，这样不仅口感更加丰富，还能够发挥它们各自的优势，让我们的身体更加健康有活力。