洋葱是我们厨房中常见的调味品，它不仅能为菜肴增添香味，还具有许多健康益处。今天，我们为大家介绍18种家常做法，让您更好地利用洋葱。

1. 洋葱炒鸡蛋：将洋葱切碎，加入蛋液中，搅拌均匀后煎熟。

2. 洋葱炒土豆：将土豆切成块状，洋葱切碎，一起炒至熟。

3. 洋葱炒青椒：将青椒切成条状，洋葱切碎，一起炒至熟。

4. 洋葱炒西红柿：将西红柿切成块状，洋葱切碎，一起炒至熟。

5. 洋葱炒豆腐：将豆腐切成块状，洋葱切碎，一起炒至熟。

6. 洋葱炖牛肉：将牛肉切成小块，洋葱切碎，一起用高压锅炖至熟。

7. 洋葱炖鸡：将鸡肉切成小块，洋葱切碎，一起用高压锅炖至熟。

8. 洋葱煮鸡蛋汤：将洋葱切碎，放入开水中煮10分钟，加入鸡蛋煮至熟。

9. 洋葱煮土豆汤：将土豆切成块状，洋葱切碎，放入开水中煮30分钟。

10. 洋葱烤鸡翅：将鸡翅切成小块，洋葱切碎，加入调料后烤至熟。

11. 洋葱烤肉串：将肉串切成小块，洋葱切碎，加入调料后烤至熟。

12. 洋葱炸虾球：将虾球裹上洋葱碎和面粉，放入油锅中炸至金黄色。

13. 洋葱腌制鸡肉：将鸡肉切成小块，加入洋葱碎、盐、酱油等调料中腌制数小时。

14. 洋葱拌凉菜：将各种蔬菜切成丝状，加入洋葱碎、盐、醋等调料中拌匀。

15. 洋葱煮粥：将米和洋葱切碎，加入水中煮成粥，加入盐、胡椒粉等调料调味。

16. 洋葱炸鱼：将鱼肉裹上洋葱碎和面粉，放入油锅中炸至金黄色。

17. 洋葱炒米饭：将米饭和洋葱切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料炒匀。

18. 洋葱烤面包片：将面包片涂上黄油，撒上洋葱碎，放入烤箱中烤至金黄色。

以上就是18种利用洋葱的家常做法，希望对您有所帮助。