多宝鱼是一种常见的淡水鱼类，其内脏清理固然重要，但也是一项需要技巧的工作。下面就来介绍一下多宝鱼内脏的清理方法。

首先，将多宝鱼宰杀后，将其腹部切开，取出内脏。内脏中最为重要的是鱼胆和肝脏，这两部分需要特别注意。

鱼胆是多宝鱼内脏中最为易碎的部分，因此在取出鱼胆时需要非常小心。将鱼胆轻轻切断，用手将其取出，注意不要把胆汁弄到其他部分。

接下来是肝脏的清理。将肝脏取出后，用刀轻轻刮去表面的膜，将脏器内的胆汁倒掉。然后将其放入清水中浸泡，反复冲洗，直到水变得清澈为止。

除了鱼胆和肝脏，其他内脏部分也需要清理干净，包括肠子和泌尿系统。将这些部分用刀切开，用清水冲洗，去除其中的积物和杂质。

最后，将清理干净的多宝鱼内脏放入冰箱保存，或根据需要进行加工烹饪。

总之，多宝鱼内脏清理需要细心认真，按照正确的方法进行操作，才能保证食品的健康与安全。