在数列76、77、78、79、__ 中，我们需要求出第五个数的值。

首先，我们可以观察到这个数列每次增加1，因此第五个数一定比第四个数大1。因此，第五个数的值应该是80。

另外，我们也可以通过计算得出第五个数的值。我们可以将数列中的第一个数76和最后一个数79相加，得到155。然后，我们再将155除以5，就可以得到每个数之间的差值31。最后，我们将31加到最后一个数79上，即可得到第五个数的值，即80。

综上所述，根据两种方法的计算结果，第五个数的值应该是80。