地菜煮鸡蛋是一道美味健康的家常菜，但是很多人对于煮多久才能做好还存在疑惑。下面，我们就来详细介绍一下地菜煮鸡蛋的时间和方法。

首先，准备好新鲜的地菜和鸡蛋。将鸡蛋洗净，放入冷水中浸泡几分钟，让鸡蛋的温度与水温慢慢适应，这样煮出的鸡蛋口感更好。

接着，将地菜洗净切成段，放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢慢煮熟。地菜的煮熟时间一般为10-15分钟，用筷子轻松插入地菜，感觉地菜已经变软即可。

接下来，将浸泡过的鸡蛋放入煮地菜的锅中，继续小火煮熟。一般来说，煮鸡蛋的时间为10-12分钟，这样煮出的鸡蛋蛋黄和蛋白都会煮熟，口感更佳。

最后，将地菜和煮好的鸡蛋捞出，用冷水冲一下，让其更容易剥皮。地菜煮鸡蛋就做好啦！

总的来说，地菜煮鸡蛋的时间在20-25分钟之间，这样可以煮出口感细腻、营养丰富的美食。当然，具体的时间还需根据锅具、火力等因素进行调整，希望大家可以根据自己的情况加以尝试。