大蒜是我们生活中不可或缺的调味品，而大蒜的发芽也是我们常见的现象，实际上，大蒜发芽后也可以继续种植，让我们来看看如何栽培发芽的大蒜。

首先，选取好质量的大蒜，尽量选择大而饱满的蒜头，蒜头的外层皮应该是完整的，没有受损的部分。然后将蒜头分开，选取发芽较好的部分，这样可以增加发芽的成功率。

接下来是准备土壤，大蒜喜欢温暖、湿润、肥沃的土壤，所以我们需要选择质地松软的土壤，然后加入适量的腐熟有机肥，调节土壤的酸碱度。

然后，将大蒜插入土壤中，每个大蒜要插入土壤中的深度约为3-5厘米，大蒜之间的间距大约为10厘米左右，这样可以保证大蒜的生长和发芽。

在种植的过程中，要注意保持土壤的湿润，适当浇水，但不要过多，以免导致大蒜腐烂。同时，还要定期除草和松土，保持土壤的通透性和肥沃度。

大蒜的生长期大约为5-6个月左右，当大蒜的叶子变黄时，就可以开始收获了。此时，将大蒜挖出，晒干后便可以食用或储存。

总之，栽培发芽的大蒜需要注意土壤的选择和管理，适当浇水、除草和松土，才能让大蒜顺利生长并收获丰硕的果实。