青皮核桃是一种美味可口的坚果，但是它的外皮比较难剥。如果您想要去掉青皮核桃的外皮，可以尝试以下方法来冷冻后去皮。

1. 首先，将青皮核桃放入一个密封的塑料袋中，并将其放入冰箱中冷冻至少6个小时或者过夜。

2. 从冰箱中取出袋子，将其放在室温下静置20-30分钟，让核桃回到室温。

3. 在取出核桃之前，准备一些热水，温度要足够高，但不要烫伤自己。将核桃放入热水中浸泡3-5分钟，这样可以软化青皮，使其更容易剥离。

4. 取出核桃并用厨房纸巾或毛巾擦干。现在，您应该发现青皮更容易剥离了。使用手指或刀子，轻轻剥离青皮，直到完全去除。

5. 如果您发现有些青皮仍然很难剥离，可以再次浸泡在热水中，重复上述步骤。

6. 最后，将去皮的核桃放入容器中保存。如果您不打算立即食用核桃，可以将其放入密封袋中，再次冷冻保存。

通过以上步骤，您可以成功地去除青皮核桃的外皮。这样，您可以更轻松地享受美味的核桃了。