燕鲅鱼和麦鲅鱼都是常见的海水鱼类，它们在外观和生活习性上有一些不同。

首先，燕鲅鱼的体型较小，一般只有10厘米左右，而麦鲅鱼则较大，可长达30厘米。其次，燕鲅鱼的身体呈椭圆形，鳞片比较细小，身体颜色通常为银白色。而麦鲅鱼的身体则呈扁平形，鳞片较大，身体颜色则有些深浅不一，通常为灰褐色或褐黄色。

此外，燕鲅鱼和麦鲅鱼的生活环境也有所不同。燕鲅鱼主要分布在北太平洋和西北太平洋的浅海水域，其食物主要是浮游生物和小型底栖动物；而麦鲅鱼则分布范围更广，从北极圈到赤道都有其踪影，它们的食物主要是小型底栖动物和小鱼虾等。

总的来说，虽然燕鲅鱼和麦鲅鱼都属于鲅鱼科，但它们在外观和生活习性上还是有很大的差异，这也使得它们在不同的地区和场合中有着不同的利用价值。