随着新零售的发展，成本控制成为了零售企业的重要课题。新零售的特点是以消费者为中心，注重用户体验，追求效率和降低成本。那么如何进行新零售的成本控制呢？

首先，新零售企业应该注重产品的质量和供应链管理。只有保证产品质量和供应链的高效管理，才能降低成本。企业应该与供应商建立长期的合作关系，提高采购效率和降低采购成本。同时，企业应该注重产品的研发和创新，不断提高产品的附加值，从而提高产品的售价和利润率，实现成本的控制。

其次，新零售企业应该注重数字化和智能化的发展。通过数字化和智能化技术，企业可以实现更高效的管理和运营，降低人力成本和物流成本。比如，通过物联网技术实现智能化的仓储管理，可以提高仓储效率和减少人力成本。同时，企业应该注重数据的分析和运用，通过数据分析实现精细化管理和运营，从而降低成本。

最后，新零售企业应该注重创新的商业模式和营销策略。通过不断创新商业模式和营销策略，企业可以实现更高的销售额和利润率，从而降低成本。比如，通过社交媒体等新型营销方式，可以实现更高效的推广和营销，从而降低营销成本。

综上所述，新零售企业应该注重产品质量和供应链管理、数字化和智能化的发展、创新的商业模式和营销策略等方面，实现成本的控制。只有实现了成本的控制，企业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。