鮰鱼和黑鱼是两种常见的淡水鱼，它们都有着不同的口感和营养价值，但是哪一种更好吃呢？让我们来一探究竟。

鮰鱼，又称鲶鱼，是一种肉质鲜美的鱼类。它的肉质细嫩，口感鲜美，特别适合做鱼香肉丝、鱼香茄子等菜肴。而且，鮰鱼的营养价值也非常高，富含优质蛋白质和多种维生素，对身体有益。

黑鱼，又称草鱼，是一种常见的淡水鱼类。它的肉质稍微粗糙一些，但是口感仍然不错，特别适合做红烧鱼、清蒸鱼等菜肴。同时，黑鱼的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质和钙质，对于骨骼健康非常有益。

总的来说，鮰鱼和黑鱼都是非常好的食材，它们都有着独特的口感和营养价值。但是就个人口味而言，我更喜欢鮰鱼。它的肉质更加细嫩，口感更加鲜美，而且可以做出更多种类的菜肴。当然，这只是个人口味的选择，大家可以根据自己的喜好来选择自己喜欢的鱼类。

无论选择鮰鱼还是黑鱼，我们都应该注意食用的方式和数量，保持营养均衡，才能让我们的身体更加健康。