智者不入爱河，是指理智而有远见的人不会被爱情的盲目冲动所迷惑。铁锅只炖大鹅，则是说在生活中，我们要善于选择适合自己的事物，不要盲目追求流行或者追求别人的意见。

爱情是人生中非常重要的一部分，它可以让人感受到无限的温暖与快乐，但是如果盲目追求爱情，不顾一切地投入其中，就可能失去自我和方向。因此，智者应该学会控制自己的情感，不被爱情所左右，要有自己的判断和决策能力。

铁锅只炖大鹅这句话，寓意着我们应该有选择的眼光和鉴别能力。不是所有的事物都适合自己，不是所有的流行都值得追随。我们要根据自己的需求和喜好，选择最适合自己的东西，而不是盲目跟风或者被其他人的意见所左右。

因此，智者不入爱河铁锅只炖大鹅，是指智慧的人应该学会控制自己的情感，不被爱情所左右，同时要有自己的判断和决策能力，做到理性地对待爱情。同时，我们也应该有自己的选择眼光和鉴别能力，不盲从跟风，而是选择最适合自己的事物。这样才能真正做到智者不入爱河，铁锅只炖大鹅。