椰子是一种热带水果，含有丰富的营养和水分。但是，许多人不知道椰子可以保存多久。在正确的条件下，椰子可以保存相当长的时间。

首先，未开封的椰子可以保存约2-3个月。为了使椰子保存更长时间，应该选择没有裂口或破损的椰子，并存放在阴凉干燥的地方。如果椰子表面出现霉斑或变色，则应该扔掉。

其次，开封后的椰子可以保存1-2天。开封后的椰子应该放在冰箱里，以保持新鲜。如果想要保存更久，可以将椰肉切成小块并放入冰箱冷冻室中。这样可以保存数月。

最后，应该避免将椰子暴露在阳光下或高温环境中，因为这会导致椰子腐烂。此外，如果椰子表面有裂口或破损，也应该及时处理。

总之，椰子可以保存相当长的时间，但需要注意正确的保存方法。未开封的椰子可以保存约2-3个月，而开封后的椰子可以保存1-2天或者切成小块冷冻保存数月。要让椰子保持新鲜，应该避免阳光直射和高温环境，及时处理破损的椰子。