苏州是中国著名的历史文化名城，也是一座美食之都。在苏州，你可以品尝到各种各样的美食，其中不可错过的就是苏州特色小吃。以下是几家我个人认为必吃的餐厅。

第一家是担仔面小吃店。这家小店位于苏州市区的一条小巷子里，店面虽小却生意非常红火。这里的担仔面是用手工制作的面条，配上酱汁、肉末、虾仁等配料，味道鲜美，口感非常好。

第二家是苏州传统名点店吴集斋。吴集斋是一家历史悠久的店铺，主要销售传统的苏州点心，包括小笼包、蟹黄包、糯米鸡等。这里的点心皮薄馅嫩，味道鲜美，非常受市民和游客的欢迎。

第三家是苏州老字号“月河楼”。这家餐厅是苏州传统的家庭菜馆，以其独特的苏州菜系而著名。这里的菜品精致美味，特别推荐的有清蒸鲈鱼、红烧肉和蟹黄煮饭等。

第四家是苏州特色小吃店“八仙过海”。这家小店主要销售苏州特色小吃，例如狮子头、鱼圆、油爆虾等。这里的小吃制作精细，味道独特，深受游客和当地人的喜爱。

以上是我个人推荐的几家苏州必吃的餐厅，希望大家在苏州旅游时能够前往品尝。