绿豆汤是一道清爽可口的甜品，制作简单，口感清凉，深受广大人民群众的喜爱。那么，绿豆汤的配料和做法又是怎样的呢？

首先，绿豆汤的主要原料是绿豆，需要先将绿豆用清水泡软，然后用清水洗净，放入锅中加清水煮开，然后撇去浮沫，再用小火慢慢煮熟，直到绿豆烂熟。

其次，绿豆汤的配料有很多种，可以根据个人口味自由调整。一般来说，常见的配料包括冰糖、红枣、桂圆、花生、莲子、百合等。其中，冰糖是必不可少的甜味调料，可以根据个人口味适量加入。

最后，绿豆汤的制作方法也有很多种，可以根据自己的喜好选择。例如，可以将其他配料一起放入锅中煮，也可以将其他配料用水煮熟后再加入已经煮好的绿豆汤中，再慢慢煮一段时间，让配料的味道慢慢融入到绿豆汤中。

总之，绿豆汤是一道简单易做、美味可口的甜品，不仅可以帮助清热解毒，还可以滋润肌肤，对身体有很多好处。大家可以根据自己的口味和喜好自由调整绿豆汤的配料和制作方法，制作出属于自己的独特口味的绿豆汤。