河蚌是一种鲜美可口的海鲜，既营养又美味。下面就为大家介绍一下如何简单易做地制作河蚌。

材料：

1. 河蚌

2. 姜片

3. 料酒

4. 盐

5. 生抽

6. 葱花

步骤：

1. 将河蚌用清水冲洗干净，用刀子轻轻刮掉表面的杂质。

2. 在河蚌上挤几滴生姜汁，然后用清水冲洗干净。

3. 锅中放入适量清水，加入姜片和料酒煮开。

4. 将河蚌放入锅中，加入适量盐和生抽，煮约5分钟，至河蚌肉质变白。

5. 取出河蚌，放在盘子里，撒上葱花即可。

制作河蚌的过程非常简单，只需要注意清洗干净和掌握好烹饪时间，就能制作出一道美味可口的河蚌。