千山暮雪是一部备受欢迎的古装剧，而其续集31到50集的观看，可以通过以下方式进行。

首先，观众可以在各大视频网站上搜索千山暮雪续集31到50集，并进行在线观看。常见的视频网站包括优酷、爱奇艺、腾讯视频等。

此外，观众也可以通过购买千山暮雪的DVD或蓝光光盘，来观看其完整剧集。这些光盘可以在线上购买，或者到实体店铺选购。

最后，观众也可以通过租赁DVD或蓝光光盘的方式，来观看千山暮雪续集31到50集。在租赁网站上，观众可以选择自己喜欢的租赁方式，并按照要求完成租赁流程，即可获得观看权限。