韭菜炒煎饼是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道美味，而且做法简单易学。下面就为大家介绍一下韭菜炒煎饼的家常做法。

首先，准备好所需的材料，包括韭菜、面粉、香油、盐、水等。将韭菜洗净切碎备用，然后将面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直到面糊变得有些稠。

接着，将韭菜放入面糊中，加入适量的盐和香油，再次搅拌均匀。然后将平底锅加热，倒入适量的油，待油热后将面糊倒入锅中，用铲子将其压平，煎至两面金黄即可。

最后，将煎好的韭菜炒煎饼取出，切成小块，装盘即可。这道菜品不仅香脆可口，而且营养丰富，适合搭配米饭、面条等食用，是一道非常受欢迎的家常菜。

总之，韭菜炒煎饼是一道非常简单易学的家常菜，只需要几种简单的材料和简单的步骤就可以制作出美味可口的韭菜炒煎饼。如果你喜欢韭菜口味的食物，不妨试试这道美味的家常菜。