冷冻的河虾是一种美味的海鲜，但是很多人不知道怎样做出美味又简单的河虾料理。下面是一种简单易做的河虾做法，让您可以在家中享受到美味的河虾料理。

首先，将冷冻的河虾放入淡盐水中浸泡20分钟，这样可以去除河虾身上的腥味和异味。然后将河虾捞出，用清水冲洗干净备用。

接下来，准备一些调料，如姜片、蒜末、香菜等。将姜片和蒜末放入热锅中煸炒出香味，然后加入河虾翻炒。河虾炒至变色后，加入适量的盐和生抽调味，再加入适量的清水，煮至河虾熟透，汤汁变浓稠即可。最后，撒上香菜末即可装盘。

这样做出的河虾鲜嫩可口，汤汁鲜美可口，香气扑鼻，做法简单易学，适合家庭制作和小型聚会。