小麦是一种重要的粮食作物，它的成熟季节对于农民来说非常重要。小麦一般分为春小麦和冬小麦两种，它们的成熟季节也有所不同。

春小麦一般在春季播种，经过生长和发育后，一般在夏季末到秋季初成熟。成熟的春小麦穗粒饱满，颜色金黄，质地硬实，可以用手轻轻揉搓，可以听到清脆的声音。此时的小麦已经可以收割，农民们就可以收获丰收的惊喜了。

而冬小麦则在秋季播种，经过冬季的低温和春季的生长，一般在夏季初到中期成熟。成熟的冬小麦穗粒也是饱满的，颜色也是金黄色，但相比春小麦，冬小麦的质地要稍微松软一些。同样，农民们也可以在这个时候收获丰收的小麦。

总的来说，小麦的成熟季节与其品种和播种时间有关，但无论是春小麦还是冬小麦，只要农民们认真地耕种和管理，都可以收获到丰收的果实。