白醋加小苏打是一种常见的清洁方法，它可以有效地清除厨房和浴室中的污垢和细菌。这种清洁方法的原理是酸碱中和反应。

白醋是一种弱酸，它可以中和碱性物质。而小苏打是一种碱性物质，可以中和酸性物质。当白醋和小苏打混合在一起时，它们会产生一种化学反应，释放出二氧化碳气体和水。

这种反应可以有效地清除污垢和杀死细菌。在清洁厨房时，可以将白醋和小苏打混合在一起，然后涂抹在灶台、水槽和炉具上，轻轻擦拭即可。在清洁浴室时，可以将混合物涂抹在浴缸、马桶和地板上，用刷子轻轻刷洗，然后用清水冲洗即可。

需要注意的是，白醋和小苏打混合后会产生气体，不应该将其密封在容器中。同时，这种清洁方法对于某些表面可能会有腐蚀作用，使用前需要先测试一下。