保质期是指食品或其他产品在正常储存条件下，保持正常品质、安全性和营养价值的时间。保质期的算法是由生产企业或者相关部门根据实验数据进行计算的，主要考虑到产品的特性、成分、包装、储存条件等因素。

首先，保质期的计算需要对产品进行分析，了解其成分、特性和生产工艺等，以便确定其变质和腐败的特征。然后，对产品进行实验室测试，包括微生物学、化学等多个方面的检测，以确定产品在不同条件下的变化情况。同时，还需要对包装材料进行测试，以确定其保护性能和透气性能等。综合考虑这些因素，就可以得出产品的理论保质期。

然而，保质期的实际情况还需要考虑到产品的储存条件和使用情况。例如，温度、湿度、光照和氧气等因素都会影响产品的保质期。因此，生产企业通常会建议消费者在产品的有效期内使用，并提供储存和使用建议。消费者在使用过程中，也要注意产品的保存方法，避免在使用过程中出现污染、变质等情况。

总之，保质期是由多个因素综合计算得出的，生产企业需要进行多个实验和测试，以确保产品在合适的储存条件下保持正常品质和安全性。消费者在使用产品时也需要注意保存方法，以延长产品的有效期。