鹿肉是一种营养丰富的食材，但是在食用的过程中需要注意一些禁忌。其中之一就是不能和某些水果和蔬菜一起食用，否则可能会引起身体不适。

首先，和鹿肉搭配时需要避免食用柿子。柿子中含有大量的鞣酸，和鹿肉中的蛋白质结合后会形成不容易消化的固体，容易导致胃肠道不适。

其次，搭配鹿肉时也应该避免食用西瓜。西瓜中含有丰富的维生素C和果酸，和鹿肉中的蛋白质结合后容易产生不良反应，引起腹泻等消化道症状。

此外，还应该避免食用一些含有草酸的蔬菜，如菠菜、苋菜等，因为草酸会阻碍钙的吸收，容易引起身体不适。

因此，在食用鹿肉时，我们应该注意与哪些水果和蔬菜搭配，以免引起身体不适。建议在搭配的时候可以选择一些含有较少草酸和鞣酸的蔬菜，如芹菜、黄瓜等，以及一些含有较少果酸的水果，如香蕉、梨子等。这样才能更好地享受到鹿肉的美味和营养。