黄瓜干是一种常见的干货食品，不仅美味可口，而且富含营养。下面我们来介绍一下黄瓜干的几种常见做法。

1. 晾晒法

将新鲜黄瓜洗净晾干，然后切成薄片或者块状。将其放置在通风良好的场所，晒干即可。晒干后的黄瓜干呈现出金黄色或者深绿色，口感酥脆，香味浓郁。

2. 烘干法

将新鲜黄瓜切成薄片，放入烤箱，烘干2-3小时即可。烘干后的黄瓜干外表金黄，内部酥脆，口感更加香甜可口。

3. 蒸干法

将新鲜黄瓜切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，将黄瓜片平铺在通风良好的地方晾干即可。蒸干的黄瓜干口感软糯，香味浓郁，适合用来做汤料或者烹调菜肴。

4. 炸干法

将新鲜黄瓜切成薄片，放入油锅中炸至金黄色即可。炸干的黄瓜干外表酥脆，内部香甜可口，是一种非常受欢迎的小吃。

5. 腌制法

将新鲜黄瓜切成薄片，在其中加入适量的盐和糖，搅拌均匀后放入密封容器中进行腌制。腌制时间约为1-2天，待黄瓜片变成深绿色时，即可拿出食用。腌制后的黄瓜干口感酸甜可口，适合作为下酒菜或者吃零食时食用。

以上就是黄瓜干的几种常见做法，大家可以根据自己的喜好选择不同的制作方法。黄瓜干不仅是一种美食，还是一种健康的低卡路里食品，适合作为减肥人群的零食选择。