粽子是中国传统的节日食品之一，通常在端午节期间食用。粽子的由来与中国古代的一个传说有关，相传在古代的江浙地区有一位大臣名叫屈原，他是楚国的一位忠臣，尽心守护着国家和人民。然而在一次政治斗争中，他被流放到了南方的湖广地区。

在南方的湖广地区，屈原深感思乡之情，对百姓的疾苦感同身受。他经常到田间地头为百姓讲解农业知识，传授生活技能。在屈原的帮助下，百姓们逐渐过上了幸福安康的生活。

然而，屈原却深感忧虑，因为他看到了周围的百姓们受到了水灾、虫害等自然灾害的影响，生活变得十分困难。为了解决这个问题，屈原开始研究如何防止灾害发生，并在他的带领下，百姓们开始采取了一系列措施来预防灾害。

在屈原的带领下，百姓们在端午节这一天，将糯米、豆子、肉等食材用竹叶包裹成三角形的粽子，希望能够祭祀神灵，祈求丰收和平安。从此，粽子成为端午节的传统食品，流传至今。

总的来说，端午节粽子的由来是屈原渴望为百姓解决灾害问题，而在带领百姓采取措施的同时，发明了这种美味的食品，以此祭祀神灵和祈求平安和丰收。