碳酸氢铵是一种常见的化学物质，其化学式为NH4HCO3。这个化学式由几个基本元素组成，包括氢(H)、氮(N)、碳(C)、氧(O)和铵(NH4)。其中，铵是由氢离子(H+)和铵根离子(NH4+)组成的一个阳离子，氢离子和铵根离子的比例为1:1。

在这个化学式中，氢、氮、碳和氧都是非金属元素，它们共同形成了碳酸氢铵的分子结构。在化学反应中，碳酸氢铵可以释放出二氧化碳(CO2)和水(H2O)。这种反应常常被用于烘焙中，例如在制作饼干和蛋糕的过程中，碳酸氢铵被加入面粉中，以使面糊发酵膨胀，从而制作出松软的面包和糕点。

总之，碳酸氢铵是一种非常常见的化学物质，其化学式为NH4HCO3，由氢、氮、碳、氧和铵组成。在化学反应中，它可以释放出二氧化碳和水，常用于烘焙和制作面包等食品中。