发蜡和发胶都是用来定型头发的产品，但它们的成分和使用方法不同，因此对头发的伤害也不同。

首先，让我们来看看发蜡。发蜡通常是由蜂蜡、蜂王浆、天然油脂和一些化学成分混合而成。这些成分可以帮助头发保持形状并增加光泽度。相比之下，发胶则含有更多的化学成分，如聚合物、酒精和氢氧化钠等，这些成分可以使头发更加硬挺和保持时间更长。

虽然发蜡和发胶都可以帮助定型头发，但是发胶的化学成分会在头发上形成一层薄膜，导致头发变得干燥，甚至出现断裂和脱落的情况。而发蜡则相对温和，不会对头发造成太大的伤害。

此外，使用发胶需要注意使用量和使用频率。过多的使用会使头发变得僵硬，并且难以清洗干净，导致头皮屑和堵塞毛孔。而过于频繁的使用会导致头发变得越来越干燥和脆弱，容易断裂和脱落。

综上所述，虽然发蜡和发胶都有定型作用，但是发蜡相对来说更加温和，不会对头发造成太大的伤害。因此，在选择使用产品时，建议尽量选择发蜡，并注意使用量和使用频率，以保护头发的健康。