在使用苹果手机的时候，我们经常会使用微信进行聊天。但是有时候我们可能需要卸载微信，重新安装，那么这时候我们的聊天记录还能够保留吗？

首先，需要明确一点，微信的聊天记录是保存在手机的本地存储中的，而不是保存在微信的服务器上。因此，如果我们卸载了微信，那么手机上的聊天记录也会被删除。

但是，苹果手机有一个备份功能，我们可以在卸载微信之前先进行备份，备份完成后再重新安装微信，恢复备份即可。这样，我们的聊天记录就可以得到保留。

具体操作方法如下：

1. 在手机的设置中，找到iCloud选项，确保已经开启了iCloud备份功能。

2. 打开微信，进入“我”页面，点击“设置”选项，找到“通用”-“聊天记录迁移”-“备份聊天记录”选项，将聊天记录备份至iCloud中。

3. 卸载微信并重新安装。

4. 在重新登录微信后，选择“聊天记录迁移”-“从iCloud中恢复聊天记录”，选择之前备份的聊天记录进行恢复即可。

需要注意的是，备份和恢复的过程需要一定的时间，具体时间长短取决于备份的数据量和网络连接速度。因此，在卸载微信之前，建议提前备份聊天记录，以免遗失重要信息。

总之，苹果手机卸载微信后聊天记录不会保存在手机上，但是通过备份和恢复的方式，我们可以保留聊天记录，让我们的聊天历史不会因为误操作而丢失。