花中西施，是指一种非常美丽的花卉。它的花瓣色彩缤纷，绚丽多彩，像是一位容貌出众的美女，给人留下了深刻的印象。花中西施也因此成为了人们最喜欢的观赏花卉之一。

花中西施的学名叫做“万寿菊”，是一种多年生的草本植物。它原产于南美洲和中美洲地区，后来被引进到了欧洲和亚洲等地。花中西施的花朵呈现出各种颜色，有红色、黄色、粉色、白色等等，每一种颜色都有着不同的意义和象征。

在中国文化中，“花中西施”也成为了一个比喻，用来形容美女的容貌。西施是中国历史上著名的美女，她的美貌被誉为天下第一。因此，“花中西施”也就成为了美女中的美女，是那些容貌出众、美丽动人的女子的代名词。

总的来说，“花中西施”既是一种美丽的花卉，也是对美女的一种形容。无论是在花园中还是人们的心目中，“花中西施”都是一种让人心情愉悦、神清气爽的存在。