芹菜是一种喜阴的蔬菜，它适合在气温较低、阳光充足的环境中生长。因此，在种植芹菜时，我们应该选择阴凉、通风良好的地方，避免直接暴晒。

除了种植环境，种植芹菜的配套作物也很重要。在芹菜的旁边种植一些适合共生的蔬菜，可以起到互相促进生长、防止病虫害的作用。比如，可以跟萝卜、豆角、大蒜、洋葱等蔬菜一起种植。

此外，芹菜还需要充足的水分和营养物质。在施肥时，可以选择有机肥料和磷、钾等微量元素，以提高芹菜的品质和产量。

总之，种植芹菜需要选择适宜的环境和配套蔬菜，同时给予足够的水分和营养，才能获得丰收的好成果。