在中国文化中，称呼长辈是非常讲究的。如果你的妻子的舅舅是你的长辈，你应该用一种恰当的方式来称呼他们。一般来说，称呼妻子的舅舅可以使用以下几种方式：

1. 舅舅：如果你的妻子的舅舅比你年长，那么你可以直接称呼他为“舅舅”，这是比较常见的称呼方式。

2. 大舅子：如果你的妻子的舅舅比你年长但是不是你的亲舅舅，你可以称呼他为“大舅子”。

3. 叔叔：如果你的妻子的舅舅比你年轻，你可以称呼他为“叔叔”，这是比较恰当的称呼方式。

4. 姑丈：如果你的妻子的舅舅是你妻子的母亲的兄弟，你可以称呼他为“姑丈”。

总之，在称呼妻子的舅舅时，需要注意的是要尊重他们的长辈地位，使用恰当的称呼方式，这样会给他们留下良好的印象。