小龙虾是现在非常流行的美食之一，但是在享受美食的同时，我们也需要注意哪些部位不能吃。下面就为大家介绍一下。

首先，小龙虾的腮和肠是不能吃的。腮是小龙虾呼吸的器官，肠是小龙虾排泄的器官，如果吃下去会影响人体健康。

其次，小龙虾的头部也不能吃。虽然小龙虾头部的肉质非常鲜美，但是其中的脑部和神经系统含有较高的亚硝酸盐，容易引起健康问题，建议不要食用。

另外，小龙虾的胃和肠壁也是不能吃的。这两个部位含有比较多的细菌和寄生虫，如果吃下去会导致肠胃不适。

最后，小龙虾的头壳和脚爪也是不能吃的。虽然这些部位的肉质很容易吸收调味料，但是含有较高的重金属和有害物质，长期食用容易对人体造成伤害。

综上所述，虽然小龙虾的肉质鲜美，但是在食用时需要注意哪些部位不能吃，以保证身体健康。