雷笋是一种常见的海鲜，口感鲜美，营养丰富。如果购买了新鲜的雷笋，但是暂时不打算食用，应该如何保存呢？下面就为大家介绍一下雷笋放冰箱的方法。

首先，将新鲜的雷笋洗净并晾干，然后放入保鲜袋中，将保鲜袋尽量挤出空气，最后将保鲜袋口扎紧。这样做的目的是为了避免空气和水分进入保鲜袋内，导致雷笋变质。

接着，将装有雷笋的保鲜袋放入冰箱冷冻室中。注意，冷冻室的温度应该设置在-18℃以下，这样可以更好地保持雷笋的新鲜度。

放入冷冻室后，雷笋需要经过一定的时间才能彻底冷冻。一般来说，雷笋需要在冷冻室中放置12-24小时，才能彻底冷冻。在此期间，应该避免频繁地开关冰箱门，以免影响冷冻效果。

当需要食用雷笋时，可以将其从冰箱中取出，解冻后再进行加工和烹饪。解冻的方法可以是将冷冻的雷笋放置于常温环境下，或者是将其放入微波炉中解冻。

总之，将新鲜的雷笋放入保鲜袋中，再放入冷冻室中冷冻，是一种比较简单有效的保存方法。在食用前，一定要将其彻底解冻，以保证食用的安全和口感。