化学工程与工艺和制药工程是两个独立而又相关的领域。虽然它们有许多重叠的方面，但它们的就业前景和发展机会略有不同。

首先，化学工程与工艺是一个广泛的领域，它涉及到许多不同的行业和应用领域，包括能源、化学品、材料、食品、医药等。因此，从就业角度来看，化学工程与工艺专业的毕业生可以在不同的行业和公司中找到就业机会。此外，随着全球经济的发展和产业升级，化学工程与工艺专业的就业市场也在不断扩大。

相比之下，制药工程是一个相对较小而专业化的领域。它主要涉及到制药工业和医药研发领域，包括药品生产、研发、质量控制等方面。由于制药工程需要更专业的知识和技能，因此相对于化学工程与工艺专业的毕业生，制药工程专业的就业市场相对较小。

然而，随着全球人口老龄化和医疗技术的不断进步，制药工程专业的就业前景也在不断扩大。特别是在中国，随着国家医疗保障政策的不断完善和医疗水平的提高，制药工程专业的毕业生也将面临更多的就业机会。

总体来说，化学工程与工艺和制药工程都是非常有前途的专业。无论你选择哪个领域，只要你拥有扎实的知识和技能，积极进取，就一定能找到理想的工作机会。