牛奶是我们日常生活中必不可少的食品之一。但是，牛奶开封后，我们常常会犯愁：它能放多久？

首先，我们需要知道，1L牛奶开封后，最好在2小时内饮用完毕。因为牛奶一旦开封，就会受到空气中的细菌和微生物的污染，从而导致牛奶变质。 牛奶变质后，会出现异味、变稠、变色等情况，严重的会引起腹泻和其他消化系统问题。

如果你没有在2小时内喝完牛奶，那么你可以将剩下的牛奶放入冰箱保存。一般来说，牛奶在冰箱中保存的时间不宜超过3天。因为冰箱中的温度和湿度虽然可以减缓牛奶的变质速度，但并不能完全避免。

当你打开冰箱，发现牛奶的味道有异味、变稠或变色，那么说明牛奶已经变质了。此时，一定不要再喝这种牛奶，以免对身体造成不良影响。

综上所述，我们可以得出结论：1L牛奶开封后最好在2小时内饮用完毕，否则可以放入冰箱保存，保存时间不宜超过3天。一旦发现牛奶变质，一定不要再喝。我们应该在日常生活中注意正确保存牛奶，保证我们的健康。