H钢和工字型钢是建筑施工中常用的两种型材，它们在形状和用途上有所不同。

首先，H钢的截面形状为H型，具有宽度和高度相等的两个平行的腰板，以及连接两个腰板的一条厚壁的中央部分。而工字型钢的截面形状为工字型，具有一条水平的底部腰板、两个向上倾斜的腰板和连接三个腰板的厚壁。

其次，H钢的用途主要是用于承受水平和垂直荷载，例如梁、柱等结构构件。而工字型钢主要用于制作桥梁、塔架、轨道、电力塔等大型结构构件。

再次，H钢制造成本较高，但具有较高的抗弯强度和承受荷载的能力，适用于重型结构；而工字型钢制造成本较低，但抗弯强度和承受荷载的能力较低，适用于轻型结构。

综上所述，H钢和工字型钢的区别在于其截面形状、用途和制造成本等方面。在建筑施工中，根据不同的结构需求选择合适的型材，可以提高建筑结构的稳定性和安全性。